Archivo mensual: agosto 2014

Tamizar harina

¡La primera vez que cociné una masa fue hace ya una década! Yo era tan joven e inexperta… Era para una pizza, receta de Arguiñano, que lo primero que recomendaba era tamizar la harina junto con la levadura. Así que, entre … Seguir leyendo

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Tarta de zanahoria

Hay una librería en mi pueblo que me encanta, se llama O Tinteiro. No puedo entrar ahí muy a menudo, porque siempre compro. Y no hay economía doméstica que resista eso. Mi última adquisición, además de libros para mi peque, … Seguir leyendo

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