Bizcocho de algarroba. Receta vegana

Lo que más me cuesta de escribir una nueva entrada en el blog es el principio. Nunca sé cómo empezar. Después, una vez me he decidido, todo va más rápido. Me pasa igual con los bizcochos. Ando unos días pensando de qué los voy a hacer y cuando me decido, todo va rodado. Hasta entonces,…

Bizcocho integral de castañas al toque de avellana

¡¡¡¡Se acaba el 2014!!!! Y qué mejor manera de despedirlo que con la última receta del año. Sobre todo teniendo en cuenta que la Bizpireta ha estado sentada en el banquillo todo el último mes . Pero no porque yo sea una entrenadora dura en inflexible, no. Ha sido un mes muy largo que empezó…

Bizcocho de espelta y kakis

La semana pasada se celebró el National Bundtcake Day y, como siempre, me enteré tarde. Todavía estoy verde para estas cosas de los blogs, ¡qué le vamos a hacer! Poco a poco me iré poniendo al día, o eso espero vamos. Aunque ahora que lo pienso esta vez ¡sólo he tardado cinco días! Voy por…

Magdalenas de calabaza rellenas de crema de cacao

Por fin llegó el Otoño. El de verdad. Con su lluvia (torrencial en algún que otro momento), su viento, sus temperaturas frías… Y llegó también el primer Sr. Catarro de la temporada. Cortesía de la miniBizpireta, para que luego digan que los bebés no comparten. Afonía y tos aparte, nos han llenado la casa de…

Pan de leche

El 16 de octubre es el Día Mundial del Pan, ¿lo sabíais? Pues yo no, me enteré ayer echando un vistazo al Instagram. También fue el Día de “Toma Pedazo de Temporal” aquí en Galicia. Así que, viendo que las alternativas de entretenimiento para mi hija se veían terriblemente mermadas (estar en un parque cubierto…

Bizcocho de espelta, mango y arándanos

Os comentaba hace nada que en la guardería de mi hija el mes de octubre es el mes de la  vendimia y Samaín, ¿verdad?. Pues tal y como llevamos el mes, no me queda otra que añadir que también es el de los mocos. ¡Qué noches! ¿Cómo un ser tan pequeño puede fabricar tanta cantidad?…

Bizcocho de algarroba y calabaza

Estrenamos octubre con el «veranillo de San Miguel», ¡menos mal! El verano sólo ha tardado en llegar… no sé… ¡meses! Me paso todo el día en la calle intentando captar la mayor cantidad de vitamina D posible. Porque este año las dichosas ciclogénesis de marras no me vuelven a pillar de improviso, no. Bueno, que…

Tarta de zanahoria

Hay una librería en mi pueblo que me encanta, se llama O Tinteiro. No puedo entrar ahí muy a menudo, porque siempre compro. Y no hay economía doméstica que resista eso. Mi última adquisición, además de libros para mi peque, es un libro de recetas de bizcochos que me ha encantado. Tiene recetas muy interesantes…