Bizcocho de algarroba y almendras

Últimamente poder colgar recetas en el blog está siendo misión imposible. Y mira que me he comprado un arnés y he estado practicando descolgarme del techo a lo Ethan Hunt, pero nada, chico, no hay forma. La falta de tiempo aparte, he de confesar varios fracasos culinarios consecutivos. Bizcochos más secos que la mojama, olvido…

3 consejos para ser una buena bizcocha o bizcocho en 2016

Llegados a este punto del año se me ha ocurrido una idea genial, totalmente innovadora y que ningún bloguero hasta el momento había llevado a cabo: daros unos consejos o tips (que queda como más moderno y de interné) para empezar el año nuevo con buen pie. Sólo son tres, no diez o veinte, porque lo…

Bizcocho integral de coco fresco y algarroba

La semana pasada, con un anticiclón encima del NO peninsular y temperaturas más que agradables para la época del año que es, el mejor testador de bizcochos de chez bizpi se trajo a casa un coco. Me pareció una idea genial porque con este veroño/primaveroño que estamos teniendo le dio un toque tropical al ambiente (justo al lado…

Bizcocho de jengibre (Gingerbread)

Hoy tengo el día espeso. Debe ser por no haber hecho puente, que me afecta las meninges. Bueno, lo del puente o haber trabajado de noche por primera vez desde hace… no sé… tropocientosmil meses. Y no la he llevado mal, qué va, pero ¡cómo cuesta el día después! Para que os hagáis una idea,…

Mini cakes de queso y hierbas

Hoy es mi santo y por ese motivo una tarde anticiclónica ha venido a asentarse a mis lares, que yo lo celebro por todo lo alto. No os penséis que es cosa del tiempo que está loco, para nada: he sido yo, que el día de la Merced es el día de la Merche, o…

Mug cake salado de queso de mahón y sobrasada

Este año por estas latitudes no nos podemos quejar de primavera. Es tan primavera que ayer y, por lo que parece, hoy es verano. ¡Qué bien! Solazo estupendo para recargar las pilas y lo que se tercie. Y no sé muy bien por qué, pero con este tiempo me acuerdo mucho de Mallorca. De sus…

Bizcocho de queso azul, peras y nueces. La receta del CAL

Pues sí, señores, esta es la receta que se atrevieron a cocinar las intrépidas participantes del 1º CAL de Bizpireta y Jorge. Un cake salé muy frecuente en Francia, por lo que me pareció buena idea que fuese el primer bizcocho del primer CAL  de este, mi primer blog. Para encontrar la receta perfecta me tuve…

1º CAL de Bizpireta: el resultado.

Nunca es tarde si el bizcocho sale rico, pero ¡cómo me ha costado, madre! Antes de nada, mis ochocientotropocientasmil disculpas a los participantes en el CAL por el enoooorme retraso en la publicación de los resultados. Me he ido de fecha totalmente y me da una rabia del copón. Dos gripazos, cambios en el trabajo…

Bizcocho de plátano (Banana Bread)

Seguimos con la inspiración internacional por este blog. ¿Serán los vientos huracanados que han cruzado el charco para inspirarme? ¿La alerta naranja por temporal? ¿El tremendo catarro que tiene la miniBizpireta? Pues seguramente una mezcla de todo, no os voy a engañar. Bueno, todo eso y un exceso de plátanos con el que me encontré…