Bizcocho de patata y gruyère. (Bizcocho Älplermagronen)

¡Cuánto tiempo sin escribir! ¡Ay, madre! Que si un disfraz por aquí, que si el CAL por allá y al final pasa un montonazo de tiempo sin que te des cuenta. Pero aquí estoy. Nunca es tarde si el bizcocho es bueno. Y este lo es. Tiene un nombre raro, lo sé. Lo de las patatas os…

Bizcocho integral de castañas al toque de avellana

¡¡¡¡Se acaba el 2014!!!! Y qué mejor manera de despedirlo que con la última receta del año. Sobre todo teniendo en cuenta que la Bizpireta ha estado sentada en el banquillo todo el último mes . Pero no porque yo sea una entrenadora dura en inflexible, no. Ha sido un mes muy largo que empezó…

Bizcocho de setas shiitake salteadas con jamón

El Otoño ya ha entrado de lleno en nuestras vidas. Está bien, que ya le tocaba. Lo que ya no me gusta tanto es eso de que salga el sol, se despeje el cielo de nubes, decidas llevar toda contenta a tu peque a la guarde sin paraguas (porque con ese sol para qué) y…

Bizcocho de pimiento verde y mozzarela

El mes de septiembre tiene muy mala fama. Para muchos supone empezar otra vez a trabajar, para los estudiantes la vuelta al colegio, para los más pequeños la adaptación a la guardería… Vamos, lo que se dice un rollo! Pero también tiene cosas buenas, por lo menos en mi caso. Yo lo tengo plagadito de…